Chefirul și kombucha

Întrebare: Laptele de vacă este fermentat cu maia de chefir și în timpul acestui proces de fermentare se produce o cantitate mică de alcool. Băutura ce rezultă în urma acestui proces se numește Chefir. Există și o altă băutură, numită kombucha sau ceai kombu, ce se prepară prin înmulțirea ciupercii kombucha, care de asemenea conține o cantitate mică de alcool. Se afirmă că și chefirul și ceaiul kombu au nenumărate proprietăți și beneficii în tratarea unor afecțiuni. Este vreo problemă în ceea ce privește consumul acestora ca tratament?

Răspuns: În ziua de azi sunt nenumărate medicamente care au același rol ca aceste două băuturi. Și nu există nici o necesitate să le consumăm. Dacă un doctor musulman, evlavios, va spune, ”Chefirul (sau kombucha) va avea un efect benefic asupra afecțiunii tale. Și nu există nici un alt medicament permis pentru afecțiunea ta.”, atunci este permis consumul lor. Într-un hadis-i șerif se relatează:

”Orice băutură ce a trecut prin procesul de ihtimar (producerea alcoolului prin fermentație) este haram.” [Ebu Davud]

Va continua